Die Planung deiner Hochzeit ist eine aufregende Zeit voller Entscheidungen. Gerade wenn ihr euch dazu entschieden habt, die Hochzeit komplett selbstständig zu planen und in einer Location heiratet, bei der ihr wirklich alles selbst organisieren müsst. Darunter fallen meist auch die Getränke.

Eine wichtige Aufgabe ist die Kalkulation der Getränke. Du möchtest sicherstellen, dass deine Gäste gut versorgt sind und die Feierlichkeit in vollen Zügen genießen können, ohne dabei dein Budget zu sprengen.

In diesem Blogbeitrag geben wir dir wertvolle Tipps und ein paar Faustregel zur Kalkulation der Getränkemenge für euren großen Tag mit an die Hand.

Um die richtige Menge an Getränken zu kalkulieren, solltest du die Anzahl eurer Gäste und deren Trinkgewohnheiten berücksichtigen. In der Regel, trifft ihr normales Trinkverhalten auch auf das Verhalten bei eurer Hochzeit zu. Jemand der grundsätzlich gerne trinkt bei Festen, wird auch bei eurem Fest gerne trinken.

Als grobe Richtline kannst du davon ausgehen, dass ein Gast pro Stunde etwas 0,5 bis 1 Liter konsumiert. Diese Formel berücksichtigt sowohl alkoholische als auch alkoholfreie Getränke.

Kinder und Senioren solltest du in deiner Rechnung immer mit einschließen, denn auch wenn diese weniger trinken, gleicht es so die Menge der „viel“ Trinker aus.

Bei der Kalkulation der Getränkemenge ist es wichtig, die richtigen Proportionen zwischen alkoholischen und alkoholfreien Getränken zu berücksichtigen.

Faustformel: 0,3 bis 0,5 Liter alkoholische Getränke pro Gast und 0,2 bis 0,3 Liter alkoholfreie Getränke pro Gast.

Um eine ausgewogene Auswahl zu gewährleisten, kannst du für eine vierstündige Veranstaltung ungefähr 0,3 bis 0,5 Liter alkoholische Getränke und 0,2 bis 0,3 Liter alkoholfreie Getränke pro Gast einplanen.

Die Wetterbedingungen und die Uhrzeit deiner Hochzeit können ebenfalls Einfluss auf den Getränkekonsum haben.

Faustformel: Erhöhte Nachfrage bei warmem Wetter und Abendveranstaltungen

Bei warmem Wetter oder späten Abendveranstaltungen kann der Getränkekonsum tendenziell höher sein. In solchen Fällen kannst du die kalkulierte Getränkemenge um 10-20% erhöhen, um der gesteigerten Nachfrage gerecht zu werden.

Bei der Kalkulation der Getränkemenge solltest du die verschiedenen Getränkearten und die individuellen Vorlieben deiner Gäste berücksichtigen.

Faustformel: 60% Bier, 30% Wein, 10% Spirituosen

Als allgemeine Orientierung kannst du für eine ausgewogene Getränkeauswahl etwa 60% Bier, 30% Wein und 10% Spirituosen einplanen. Passe diese Prozentsätze jedoch entsprechend den Vorlieben deiner Gäste an.